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MiP Collection 2021

Vinho Fino Rosé Seco

R$240

54 em estoque

AOC Côtes de Provence

Produtor

Domaine des Diables & MiP

Premiação

Ouro no CGV Vins de Provence 2022

Graduação Alcoólica

12,5%

Vinificação

60% Syrah - 30% Grenache - 10% Rolle
Maceração pré-fermentação a frio.
Prensagem com ausência de oxigênio e fermentação à baixa temperatura. Envelhecimento de 4 meses sobre as borras finas.

Degustação

Linda cor rosa fúcsia.
Aroma poderoso, com notas de frutas cítricas e frutas vermelhas.
Grande fineza em boca e com as mesmas notas aromáticas.
Perfeito equilíbrio entre acidez e doçura. Boa persistência no final.

Temperatura ideal de consumo

Entre 08º e 10ºC

Harmonização

Acompanhamento perfeito de aperitivos, saladas, tartare de peixes, comida asiática e mediterrânea.

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