Château de Caux 2018

Vinho Fino Tinto Seco

R$215

58 em estoque

AOP Malepère

Produtor

Château de Caux & Sauzens

Vinificação

65% Merlot - 35% Cabernet Franc
Vinificação tradicional. Maceração longa com controle
de temperaturas para preservar a fruta.

Graduação alcoólica

13,5%

Degustação

De cor vermelho escuro com reflexos roxos, o poderoso nariz é de frutas vermelhas levemente compotas. Notas de especiarias, alcaçuz e eucalipto refrescam o conjunto. O paladar, redondo e estruturado, é harmonioso. Este vinho caracteriza-se por um belo volume e uma notável
persistência aromática.

Harmonização

Acompanhamento perfeito de carnes vermelhas assadas ou grelhadas, carne de porco e aves.

Temperatura ideal de consumo

Entre 16°C e 18°C

Maturação

12 meses em carvalho

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